迷妳食物粘土課程開催囉!
<野津礼奈台灣迷妳食物證書課程>
由日本ミニチュアフード協会代 野津礼奈老師
特別為台灣而設計的課程..
在5組課程裡..不只教授了製作技巧!
更傳達了如何在固定的課程裡延伸變化設計個人風格…..
<野津礼奈台灣迷妳食物證書課程>
🍎課程費用:NT25800【包含學費,檢定費、認定證書費,課程材料套不包含工具】
🍀整套課程時間..可密集上課約3~5 回工作天(會有作業..)
🍎可預約綺家本舖上課....可揪團外教(外地同學可私訊)
🍀基礎課程內容:
1-烏龍麵&壽司套餐
✤丼、蝦子、炸物、香菇、魚板、麵條、美味烏龍湯底以及器皿、筷子、 米的原型製作、模型取行方法
、生魚片、魚卵、海苔、芥末、酥脆麵皮、的做法
2-小鉢與漬物
✤多款小缽、醃黃瓜等醃製物.芝麻丸子做法
3-麵包餐組
✤哈密瓜麵包.法國麵包.三明治(美生菜.火腿)大理石紋麵包.麵包板做法
4-肉醬義大利麵&濃湯套餐
✤麵條、肉醬、濃湯做法
5-千層派&咖啡下午茶
✤千層派、咖啡、咖啡杯組做法
6-自創作
✤應用課程裡所學技法設計處餐點擺置在4 CM盤子裡(內容不設限但必須是課程裡所學技法ㄉ延伸)
🍀專屬綺家加碼課程
1-店長自創作-寶寶愛堡堡主題餐系列
🍎米堡如何美味又好產技法(是店長辛苦烤過20幾片研究出ㄉ每位祕法喔)
🍎美味米堡裡ㄉ夾層裡食材們
🍎米堡搭配ㄉ沙拉棒..脆烤烤薯條..生菜沙拉附餐製作
🍎2-店長還會教你製作出一系列美到捨不得裝盛餐點ㄉ經典砝瑯瓷盤.各款造型瓷碗盤(當然是店長ㄉ私家技法喔)
不單是杯型就連手感釉感也是店長研究好要教的重點呢(所以才敢說是店長加碼課程)
這是一套有趣又有挑戰的課程;透過雙指設計製作迷你仿真小物
讓人看了不禁垂涎啊!
歡迎您一起和我們進入可愛又多變的迷妳食物世界…
綺家粉絲專頁&店長臉書 (左側欄位) ..留言..私訊
同步開放卡位~~
本舖店址..台南市中西區民權路3段198號
報名洽: 06-2217180....0931-195836
留言列表